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经常吃宵夜对身体有没有什么好处呢?

来源:      2019/2/15 14:13:15      点击:
现代社会人们生活节奏快,工作压力大,遇到熬夜加班是再常见不过的事了,加班到半夜饥饿难忍,要不要来点夜宵呢?常有人在吃与不吃之间纠结,不吃吧,饿得慌,吃吧,又担心对健康是否会产生不利影响。


今天咱们就来聊聊夜宵这玩意儿,该不该吃,该怎么吃的话题。


大半夜进食真的是身体需要吗?
首先我们来看看夜宵的必要性,如果不吃夜宵,是不是会对身体不利呢?


我们以晚上6点吃晚餐来计算,一般食物在胃里进行搅拌、研磨,直至完全排空需要4个小时,也就是说可能晚上10点就会出现饥饿感,当然由于大多数人晚上的能量消耗要少于白天,所以这个时间可能会更长一些。


如果正常进食了晚餐的话,热量供应是足够支撑到睡觉的。那如果因为加班等原因,睡觉的时间被大大推迟了怎么办呢?


经常吃夜宵有好处吗?
从人进食后的生理过程看,食物中摄入的葡萄糖大部分转变为脂肪贮存在脂肪组织内,小部分转变为糖原贮存在肝脏和肌肉,其中肝糖原是血糖的重要补充来源,在进食后血糖升高时被大量合成,贮存在肝脏备用。


在血糖水平下降,又没有进食补充的情况下,肝糖原被动员起来以维持血糖水平,保证人体正常生理需要。肝糖原的储量足以维持十几个小时的“燃烧”,也就是说即使没吃晚餐,它也足够维持人的血糖水平。


再说了,在极度饥饿的情况下,肝脏还有将乳酸、甘油、氨基酸等非糖化合物加工转化成葡萄糖,从而对肝糖原进行补充的本事(糖异生)。因此,不吃夜宵,除了可能存在的饥肠辘辘的滋味不大好受外,对身体机能的不良影响可以说是微乎其微。


当然,需要少食多餐的特殊人群如糖尿病患者等不在此例。


吃宵夜对身体有没有好处?
好,既然不吃夜宵没太大坏处,我们再来看看吃夜宵对身体有没有什么好处。


俗话说得好,“马无夜草不肥”,人也是一样。由于晚上运动少消耗少,经常吃夜宵就容易使热量过剩,脂肪堆积导致肥胖,心脑血管疾病风险也相应增加。


进食夜宵后,大脑皮层主管消化系统的功能区域兴奋性增高,会影响睡眠,容易出现晚上失眠睡不着,白天疲乏睡不醒的情况。


人的胃黏膜细胞更新再生速度较快,而这一修复过程主要在夜间这个正常情况下的休息时间进行。如果吃了夜宵,胃肠道得不到足够的休息,胃黏膜就可能无法进行正常的修复。


再者,吃了夜宵后睡觉,食物滞留胃中时间偏长,促进胃液分泌,刺激胃黏膜,久而久之易导致胃黏膜糜烂,如果夜宵吃的是油炸烧烤这类烹饪过程中容易产生致癌物质的食物,就更容易对健康产生不利的影响。


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